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L'Autore
Magofeo ha pubblicato su Lomb.it 295 articoli tra il 24/04/2005 ed il 06/04/2012.

 
L'articolo
Questo articolo è stato scritto il 19/07/2010 e fa parte della sezione Pomologia e dintorni.

 
Le Statistiche
Dalla pubblicazione ad oggi, questa pagina ha ricevuto 5910 visite (2/g.) e 37 commenti.

 
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 Dissertazione sul Susino

La classificazione botanica del susino.

Appartiene alla famiglia delle Rosaceae, sottofamiglia Prunoideae, genere e subgenere Prunus, sezione Prunophora a cui fanno capo numerose specie non facilmente classificabili.
I susini vengono distinti, seguendo un criterio geografico, in Categorie, a loro volta formate da Gruppi, distinti in Tipi ed infine in “cultivar” o varietà.
Le categorie sono quattro: specie Asiatico-europee (o Euro-asiatiche), Cino-giapponesi, Americane ed Altre.

Le categorie delle specie Euro-asiatiche:
- Europee (Prunus domestica)
- Siriache (P. insititia)
- Mirabolane (P. cerasifera)

Delle specie Cino-giapponesi:
- Giapponesi pure (Prunus triflora)
- Gonzales (P.t. robusta)
- Omaha (P.t. rustica)
- Wickson (P.t. recta)
- Cinesi ( Prunus simonii)

Delle specie Americane:
- Americane pure (Prunus americana)
- Van Buren (P.a. mollis)
- Nigra (Prunus nigra)
- Wildgoose (Prunus hortulana)
- Miner (P.h. minerii)
- Wayland (P.h. waylandii)
- Chicasaws (Prunus angustifolia)
- Sand-plums (P.a. watsonii)
- Susini diversi (Prunus alleghaniensis, P. subcordata, P.maritima, P.gracilis, P. munsoniana)

Alla categoria “Altre” sono assegnate le specie Prunus spinosa, P.curdica, P. cocomilla, P. monticala, P.umbellata, P.mitis, P. tarda, P.gravesii, P.orthosepala, P.rivularis.

Le susine Europee vengono distinte in sette tipi:
- Regine Claudie
- Gocce d’oro
- Prugne vere
- Perdrigone
- Diamantine blu
- Diamantine rosse
- Lombarde

Le Siriache in quattro:
- Damaschine ovali
- Damaschine tonde
- Mirabelle
- Sangiuliane

Le Giapponesi pure sono distinte in sei tipi:
- Butan
- Red June
- Satsuma
- Kelsey
- Hale
- Berger

Nessuna distinzione in tipi per le altre.

La classificazione del susino è fatta da Waugh nel 1910 e successivamente modificata dal Molon nel 1918 appare ancora oggi la più valida; successivamente, altri pomologi tolsero i tipi “Diamantine rosse”, “Diamantine blu” e “Perdrigone” tra le Europee assimilandole ad altri tipi e riducendo a cinque le tipologie.
Prunus domestica si può far risalire al neolitico: secondo alcuni pomologi esso sarebbe un incrocio tra P.cerasifera X P.spinosa, secondo altri sarebbe invece una specie indigena risalente addirittura a prima del neolitico.
Le coltivazioni di susino si attestano ad oltre 2000 anni fa per le varietà eurasiatiche, da circa 200 anni per le varietà americane.
Negli Stati Uniti, col nome di “Prunes” vengono definite tutte le susine che possono fornire un prodotto essiccato, mentre quelle atte al consumo fresco vengono chiamate col nome generico di “Plums”; in Europa le prugne comprendono un gruppo pomologicamente ben distinto.

Le susine che noi mangiamo appartengono essenzialmente ai gruppi Euroasiatico e Cinogiapponese: di polpa carnosa e spicca le prime, di polpa acquosa ed aderente al nocciolo le seconde; le altre specie servono per lo più per ibridare ed ottenere nuove varietà.


P.S.: nella "pictures", qualcuno riesce a vedere la stella a cinque punte?
 
Commenti

  1. massimo71
    massimo71
    21 luglio 2010

    ero in vacanza in croazia intorno al 2000 e la bosnia usciva da poco dalla guerra .... con i compagni di viaggio siamo andati prima a mostar (senza problemi), poi abbiamo cercato di passare la frontiera nord nei pressi di bihac ... io ero senza passaporto, così dopo mezzora bloccati in dogana, mi sono visto respingere con tanto di decreto in carta bollata !

  2. madamekrupskaja
    madamekrupskaja
    21 luglio 2010

    E sei tornato indietro da solo? Niente vacanza?

  3. massimo71
    massimo71
    21 luglio 2010

    no .. se la sono un pò presa ma non mi hanno abbandonato

  4. magofeo
    magofeo
    22 luglio 2010

    la guerra non è ancora finita... adesso è più subdola... l'hanno scorso alla frontiera croata non mi hanno lasciato transitare, pur avendo tutte le carte in regola...

  5. 13 luglio 2012

    Oh my, Spring... and your first Iris... it is just turning Autumn here. I am so sad Summer is over; I boolssm by light and sun (nomen est omen, right?). Now days are shortening and it is getting colder, I am boxing the kids' summer clothes and wearing socks again. Do you know the poem Herbsttag by Rilke:Herr: es ist Zeit. Der Sommer war sehr grodf. Leg deinen Schatten auf die Sonnenuhren, und auf den Fluren ladf die Winde los. Befiel den letzten Frfcchten voll zu sein; gib ihnen noch zwei sfcdlichere Tage, dre4nge sie zur Vollendung hin und jage die letzte Sfcdfe in den schweren Wein. Wer jetzt kein Haus hat, baut sich keines mehr. Wer jetzt allein ist, wird Es lange bleiben, wird wachen, lesen, lange Briefe schreiben und wird in den Alleen hin und her unruhig wandern, wenn die Ble4tter treiben. Isn't that how life is... Well, I am glad YOU are moving into warmer seasons, I think you need that now. And I am glad I can enjoy it a bit with you like this.x Iris

  6. 07 settembre 2013

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